Şanlıurfa'nın yöresel havasında ve geleneksel yöntemlerle üretilen pişmaniyeler, damaklarda bıraktığı tatla dikkat çekiyor. Kentte üretimi yapılan pişmaniyeler, özellikle Marmara Bölgesi’nin pişmaniyeleriyle kıyaslandığında lezzet ve kalitesiyle öne çıkıyor.
Pişmaniye üreticilerinden Salih Aydoğdu, Şanlıurfa pişmaniyesinin kısa sürede geniş bir kitleye ulaştığını belirtti. Aydoğdu, “Türkiye genelindeki gıda fuarlarında Şanlıurfa pişmaniyesi oldukça yoğun ilgi görüyor. Piyasada hızla yer edinmeye başladık. Tüketicilerden gelen olumlu geri dönüşler bizi daha da motive ediyor” dedi.
Marmara Bölgesi’nin uzun yıllardır pişmaniye konusunda ön planda olduğunu hatırlatan Aydoğdu, Şanlıurfa’nın da artık bu alanda önemli bir alternatif olarak görüldüğünü vurguladı.
Şanlıurfa pişmaniyesinin yükselen başarısı, hem yöresel üreticiler için ekonomik bir fırsat sunuyor hem de Türkiye’nin dört bir yanındaki tatlı severlere yeni bir lezzet alternatifi sunuyor.
