Türkiye’de tarım ve sanayi arasındaki güçlü bağ bir kez daha Şanlıurfa üzerinden gündeme geldi. Sanayi sektörünün en kritik hammaddelerinden biri olan pamuğun yarısından fazlası, kırmızı mercimeğin ise yaklaşık yüzde 80’i Şanlıurfa’da üretiliyor. Yıllardır Antep fıstığının merkezi olarak gösterilen Gaziantep’in sanayisi dahi, aslında Urfa’nın üretimine dayalı.
Ancak bu yıl yaşanan don ve kuraklık nedeniyle Şanlıurfa’daki fıstık üretimi ciddi oranda düştü. Dekoltede yaşanan kayıp sonrası Gaziantep’te fıstığa dayalı sanayi ve gıda sektörü adeta kilitlendi. Üretimdeki duraklama üzerine çare olarak İran’dan fıstık ithalatına izin verildi.
Kamuoyunda ise “Hani fıstık Antep’indi?” sorusu yankı bulurken, yaşanan tablo bir kez daha Şanlıurfa’nın tarım üretimindeki stratejik önemini gözler önüne serdi.
