Antakya Belediyesi tarafından düzenlenen Gastro Antakya Kültür ve Gastronomi Festivali, Antakya’nın mutfak kültürünü ve kültürel mirasını tanıtmak amacıyla gerçekleştirildi. Antakya Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar’ın öncülüğünde 15 Temmuz Milli İrade Parkı’nda düzenlenen beş günlük organizasyonda yöresel lezzetler ve çeşitli etkinlikler bir araya geldi.
Festival kapsamında MasterChef yarışmacıları ve deneyimli şefler tarafından tepsi kebabı, aşur, fellah köftesi ve bakla gibi Antakya mutfağının öne çıkan yemeklerinin yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Hazırlanan yemekler ziyaretçilere sunulurken Belediye Başkanı İbrahim Naci Yapar da şeflerle birlikte yemek yapımına katıldı.
Yöresel ürün stantları, çocuk şenlikleri ve ateş gösterilerinin de düzenlendiği festivalde ses sanatçısı Eyüp Beydağlı ile Şef Hasan Okan yönetimindeki Yeniden Doğuş Korosu sahne aldı. Yerel üreticilerin desteklenmesi ve kentin kültürel değerlerinin tanıtılmasını amaçlayan festival, 25 Ekim’de tamamlandı.
Hibya Haber Ajansı
